Llegamos a esta altura del año cansados, con muchos festejos de fin de año y muchas veces no sabemos que podemos comer para no subir de peso y tirar todo lo que nos cuidamos en el año.
Primero es importante que sepas que podes comer de todo, sin culpa pero controlando las porciones. Mi consejo personal es que selecciones las opciones que realmente te gustan para no desperdiciar calorías en algo que no disfrutes tanto.
Por otro lado te doy algunas recomendaciones a seguir:
- Esos días no aflojes con el consumo de agua, recordá que se necesitan aproximadamente 2 litros de agua por día.
- 1 hora antes de la comida consumí alimentos proteicos y bajos en grasas (clara de huevos, quesos, carnes rojas y blancas todos) para darte saciedad. Si tenes alimentación vegana podes consumir tofu, legumbres o frutos secos.
- Prepará tragos sin alcohol: por ejemplo limonada con menta y jengibre. Elegí bebidas sin azúcar y en caso de que sean bebidas con alcohol controla su consumo. Trata de tener cerca algún vaso de agua con o sin gas y obligarte a tomarlo.
- Cuando vayas a consumir alimentos dulces selecciona los que te gusten mucho y trata de que sea una sola vez al día, por ejemplo postre o confituras navideñas, o mantecol, o turrón, o pan dulce (acordate que todos estos alimentos son muy altos en calorías).
- Comé despacio, tene en cuenta que el estómago necesita 20 minutos para avisarte que está lleno.
Por último te dejo algunas ideas de menú que son altas en proteínas y te van a dar saciedad:
Entradas:
- Huevos rellenos (con la yema, queso untable y ciboulette)
- Tomates rellenos con atún y un poco de arroz integral y mayonesa light
- Brochete caprese (tomate, queso y albahaca)
- Rollitos de berenjenas con jamón y queso
- Matambre o pollo arrollado
- Lengua a la vinagreta
- Vithel thone (nalga o peceto, atún al natural, queso crema descremado, anchoas, huevos duros, mostaza, vinagre, aceite, caldo, aceitunas)
- Bocaditos de clara y verduras (berenjenas, zapallitos) o de jamón y queso
- Torres de panqueques, vegetales (zanahoria, tomate y lechuga), jamón y queso o atún
- Bocaditos de carne picada con salsita
- Copa de langostinos, palta y palmitos
- Bocaditos de kani kama y queso crema
Plato principal
- Algo proteico (Asado, pavita, pollo relleno, matambre a la pizza, codero, lechón, etc) con ensaladas de verduras crudas y de variedad de colores. Si fueras vegetariano, hamburguesas de legumbres, con ensalada de arroz y verduras o verduras rellenas horneadas
Postres:
- Ensalada de frutas con helado
- Frutas con crema
- Brochete de frutas con chocolates
- Tufas de avena
- Torta helada (pionono, helado y frutas)
- Pavloba (crema, merengue y frutillas)
Te deseo FELICES FIESTAS y un comienzo de año lleno de salud, paz y felicidad. No te olvides de proponerte objetivos concretos y detallados con el deseo firme de lograrlos en el transcurso del año.
Quiero Salud 