La manipulación y conservación adecuada de los alimentos desempeñan un papel fundamental en la seguridad alimentaria y en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Los consumidores, así como los profesionales del sector alimentario, deben estar familiarizados con las buenas prácticas de manipulación y conservación para asegurar que los alimentos se mantengan frescos, nutritivos ySigue leyendo «Como garantizar la seguridad alimentaria para evitar enfermedades»
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